2013年8月28日 星期三

運動減脂瓶頸:阻力訓練篇

前兩回提及:以高強度、以及低強度心肺訓練減脂,之所以會遭遇瓶頸的原因。

這回來談談阻力訓練。

如今已不同於以往,女生對於"練肌肉"的接受度愈來愈高,明白"練肌肉"並不會變成"金剛芭比",這都要感謝幾位名人所帶起的風氣、以及其卓越的健身成果。

如同骨質,肌肉量也會逐漸流失,而基礎代謝率與肌肉量有絕對的關係。

PS:基礎代謝率簡單來說,就是即使身體躺著不動時,為了維持生命都必須消耗的能量。

肌肉量愈少,身體消耗能量也愈少,因此愈容易囤積脂肪。

好在阻力訓練不只可以幫助我們留住骨質、也能維持或增加肌肉量。

不過,仍有不少人即使長年進行阻力訓練,體脂肪、膽固醇、...等,還是依然不減。

PS:唯有阻力訓練能有效延緩骨質流失;唯有低強度心肺有助於降低中性脂肪、內臟脂肪、膽固醇、...

於是利用較多的肌肉量來消耗能量理論看似破滅。

事實上是這樣的,多練不一定多肌肉,事實上肌肉量也可能愈練愈少。

有興趣者可參考前文:http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=24017

另外,營養師常會恐嚇我們:若攝入的熱量不足,甚至低於基礎代謝所需,將導致肌肉量流失。

於是肌肉量多了=>基礎代謝率高了=>食物的攝取量也跟著增加

除非節食或偏食,否則肌肉永遠有方便快捷的能量可使用,就像前文所說:口袋若有充足的零用錢,何必上銀行領款?

所以我們有時會看到肌肉量不少的人,身上還留著不少脂肪。

像是體重過重者,肌肉量不見得少,畢竟要帶著較一般人重的身體運行,肌肉也必須夠發達才行。

接連三篇,所有運動類型都被我說完了,好像沒一種對減脂有幫助?

事實上,我自己正是靠著這三種運動在維持身材與健康,重點在如何根據目標與現狀,安排最佳的訓練方針,這就要視個別狀況而論,學著傾聽身體的需求絕對有正面幫助。

這三篇分別道出三種訓練的優缺點與特性,希望有助於訓練方針的自我檢視。

這三種訓練類型就像英文字母,至於該如何拼出有用的句子,就必須視個人的需求自行變化或排列組合囉!

2013年8月17日 星期六

運動減脂瓶頸:低強度心肺篇

上回提及:以高強度心肺訓練減脂,之所以會遭遇瓶頸的原因。

這回來談談心拍數介於最大心跳率50-60%左右的低強度心肺訓練。

首先,我們都知道運動的前幾分鐘,能量主要來自動員快速的醣類,等脂肪轉化出能量已是幾分鐘後的事情。而且一旦強度高了,脂肪的供應又會開始來不及。

所以我們常被告知運動強度不須太高,只要持續20分鐘以上就有減脂效果。

打個比方:醣類就像身上的零錢、脂肪就像銀行裡的存款。我們花錢總是會先掏口袋零錢,而不是每次花錢都要跑銀行的吧?而且,跑銀行總是需要點閒時間的。

雖然進行低強度心肺訓練所需的能量,有很大比例來自於脂肪,但比起激烈運動,低強度運動消耗的總能量實在太少,以至於再大的"趴數"乘以少的可憐的總能量消耗,其值依然很小。

低強度活動就像是小額消費,雖然每筆金額都領自銀行,但要花光鉅額存款實在也不是三兩下就能達成的事。

所以很多人會延長運動時間,時常一動就是一兩小時,但時間久了,體重不減反增。

因為有個事實是:當運動時間拉長,脂肪利用率會下降,反之醣類利用率會上升。

主要原因仍不外乎是脂肪轉換效率太差,當運動時間拉長,身體會傾向於利用來自肝臟的肝醣。

除了無法如我們預料般的不斷燃燒脂肪,長時間運動還令身體的血糖下降太多。

身體最怕就是這種上下太多的溜溜球效應,一但下次進食,胰島素便會大量作用。

而胰島素的作用,除了穩定血糖,還會促進三酸甘油脂的再吸收--吸收進脂肪裡!

所以,如果延長運動時間的目的不在肌耐力的訓練或其他,而是減脂,我的建議是不如就控制在30分鐘吧。

對能量利用順序有興趣的可以看這篇:

http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=44218&prev=44272&next=44161

2013年8月6日 星期二

運動減脂瓶頸:高強度心肺篇


原本用以突破運動表現的高強度心肺訓練(例如間歇訓練),後來被用以減肥,主因在其行為結束後,會維持數小時較平時高的心跳率,而這樣的心跳率有利於燃脂 。

PS:高強度訓練當下,能量主要來自於醣類的轉換。

曾經嘗試、且經常使用的人,應該都會發現:效果大約就那麼一兩週。

這些經常做高強度訓練的人,BMI 大多在正常範圍,追求的是更精瘦的體態 (體重過重者,關節也難以承受如此激烈行為)。

很少有人追究其效果停滯的原因,反而檢討起自己飲食不夠清淡(適量的油脂是必需的)、運動強度不夠(都已經到最大心跳率的90%以上了)...,於是開始過著極端的生活,而這種生活早已背離了健康。

其實原因來自於我們的斷章取義:

書上提到:高強度訓練後的心跳率會較平時高,此心跳率有利於脂肪燃燒

儘管如此,但我們不可能整天不吃飯、也不可能不攝取碳水化合物

PS:禁食碳水化合物可能導致酮酸中毒、甚至死亡:http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=44150&prev=44161&next=44055&l=f&fid=7

碳水化合物是體內醣類的主要來源,除了無法消化的纖維質,大部分碳水化合物都能在短時間內被消化與利用,一旦有醣類攝入,身體還是會以它們為主要能量來源。

所以"有利於"脂肪的使用,不代表一定會使用。

再來,書上亦有提到:高強度訓練能促進心肺功能。

而好的心肺功能意味著心跳易升易降,也就是身體一旦適應該行為模式,運動後心跳很快就會回歸正常,如此便沒有所謂的"事後燒"。

所以,原本偶爾為之、用來突破運動表現的行為,要期待其燃脂效果自然就相當勉強了。

何謂間歇訓練:http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=31215